Da Gaggia la nuova superautomatica Magenta

Gaggia Magenta è la novità 2020 ispirata alla centralissima via meneghina, ricca di dimore d’epoca, piccole botteghe, bistrot e luoghi di straordinario valore artistico. Lo spirito contemporaneo e il dinamismo di questa zona si ritrovano in questa nuova linea di superautomatiche, che permette di avere a casa il proprio personal coffe shop con un semplice click. Magenta è progettata e prodotta in Italia ed è piena espressione del know-how aziendale e della passione per il caffè espresso.
La gamma Magenta, compatta ed elegante, ideale per cucine contemporanee, presenta un dettaglio di stile, già accennato nell’espresso tray della gamma Cadorna, destinato a diventare nota distintiva delle macchine automatiche Gaggia Milano. Si tratta di una sottile linea rossa, a contrasto con il nero predominante, che qui va a disegnare un rettangolo dai bordi smussati intorno all’erogatore.
I tre modelli Magenta, Prestige, Milk e Plus sono perfetti per chi cerca immediatezza d’uso e praticità. Si differenziano tra loro per il numero di bevande che possono erogare e per il sistema di emulsione del latte, ma sono accomunate da alcune caratteristiche principali:
o l’interfaccia con display a colori e tasti capacitivi, che rappresenta una guida semplice e immediata per la preparazione delle bevande e per la pulizia e manutenzione della macchina; o l’espresso tray in acciaio inox, da estrarre all’occorrenza. Consente di appoggiare le tazzine da espresso all’altezza corretta per garantire un’erogazione perfetta, senza schizzi, mantenendo uno strato di crema uniforme. Una volta riposto, favorisce l’utilizzo di bicchieri e tazze alti, adatti a diversi tipi di bevande; o la possibilità di scelta tra caffè in grani e caffè macinato, ottima per chi vuole sperimentare diverse miscele o predilige il decaffeinato; o le macine 100% ceramica, un must Gaggia, estraggono l’essenza più pura dai chicchi di caffè, prevenendone il surriscaldamento. La ceramica assicura prestazioni durature, silenziosità e il miglior risultato in tazza. È possibile selezionare il grado di macinatura tra cinque livelli, per avere un espresso più forte o più leggero, in base alle abitudini e ai gusti; o la funzione Optiaroma consente di regolare l’intensità del caffè, selezionando la quantità di caffè macinato per tazza; o la pre-infusione automatica, prima dell’effettiva erogazione del caffè. Alcuni secondi di pausa tra il primo passaggio di acqua calda nel caffè macinato e l’erogazione della bevanda permettono di rilasciare un ampio bouquet di aromi. Istanti preziosi per un risultato in tazza sorprendente;
o il gruppo erogatore è il cuore della macchina: la sua meccanica dosa e pressa la giusta quantità di macinato per la preparazione dell’espresso o del caffè. Gaggia ha reso questo componente facilmente removibile e riposizionabile, per favorirne la sua completa pulizia e quindi ottime performance nel tempo; o la funzione MEMO, per salvare le proprie bevande preferite, dopo averle personalizzate.
La scelta tra i tre modelli Magenta è legata principalmente alle esigenze e modalità di consumo.
Prestige è adatta per chi desidera una più ampia scelta di bevande. Sono 12 le opzioni possibili: ristretto, espresso, espresso lungo, caffè, cortado, flat white, americano, cappuccino, café au lait, latte macchiato, latte emulsionato e acqua calda.
La caraffa del latte integrata è molto maneggevole e comoda: il latte viene emulsionato due volte per ottenere una crema perfetta, senza bolle d’aria, e sempre alla giusta temperatura. Il ciclo di pulizia è automatico e, dopo l’utilizzo, è possibile riporre la caraffa direttamente in frigorifero.
Milk permette di preparare 9 bevande: ristretto, espresso, espresso lungo, caffè, americano, cappuccino, café au lait, latte emulsionato e acqua calda.
Il sistema di emulsione del latte è l’innovativo CAPPinCUP, una soluzione one-touch che preleva il latte dal nuovissimo contenitore esterno, in vetro, lo emulsiona e lo fa scivolare automaticamente in tazza.
Con Plus sono 5 le bevande disponibili: espresso, espresso lungo, caffè, americano e acqua calda.
La lancia vapore professionale in acciaio inox appartiene alla tradizione Gaggia. Sebbene Magenta sia una macchina completamente automatica, questo strumento consente di sperimentare il piacere di sentirsi baristi a casa propria: inserendolo in una caraffa con il latte e azionandolo, permette di ottenere una schiuma impeccabile, ideale per preparare il classico cappuccino o un ottimo latte macchiato. La lancia vapore eroga anche acqua calda per tè e infusi.